Oma...
Apa yang terbayang di benak kita jika mendengar
kata oma? Senyum yang menawan, kehangatan perhatian dan tentu saja nikmatnya sajian
makanan buatan Oma yang dinanti-nanti. Hal inilah yang membuat banyak orang
terutama cucu-cucu merindukan kehadiran Oma. Merindukan berlibur di rumah Oma.
Merindukan nikmatnya makanan buatan Oma.
Bagi saya, Oma salah satu sosok
terbaik yang pernah ada. Saat masa kecil ketika berkunjung ke rumah Oma di
kampung, hal yang saya rindukan adalah pergi ke kebun untuk mengambil jeruk
yang sudah masak. Selain itu, tentu saja saya merindukan masakan Oma yang tiada
duanya, ikan gabus panggang khas Lampung.
Berangkat dari sinilah, sebuah tempat
kuliner Bogor baru Waroenk Talubi “Waroenk Nasi Uduk Ayam Bakar Talubi” hadir
tidak hanya menawarkan makanan dan minuman dengan cita rasa yang nikmat namun
juga kehangatan khas Oma mulai dari tempat yang nyaman dan kekinian, juga
memanjakan telinga dengan hadirnya lagu-lagu khas di zaman Oma.
Waroenk Talubi dibuka untuk umum
tanggal 28 April dengan membuat sebuah gebrakan yang tidak main-main. Bayangkan
1000 (baca: seribu) porsi nasi uduk lengkap diberikan cuma-cuma kepada
pengunjung selama dua hari. Tak heran saat grand opening, antrean dan antusias
masyarakat begitu besar dalam mengunjungi Waroenk Talubi.
Grand Opening 1000 piring gratis
Resep
Turun Temurun
Warisan harta sepertinya sudah menjadi
hal yang biasa, namun warisan berupa resep turun temurun merupakan hal yang
istimewa.
“Dulu saat kami berkunjung ke rumah
Oma, kami dihidangkan banyak makanan buatan Oma. Masakan Oma terutama nasi uduk
ayam bakar dengan bumbu racikan Oma, nikmatnya luar biasa, sangat berbeda
dengan ayam bakar lainnya. Ayam gorengnya juga nikmat sekali dengan kremesan
basah atau kering di atasnya,” ucap Mbak Ellen cucu Oma sekaligus pengelola
Waroenk Talubi. “Biasanya kami disuapin Oma, perhatian Oma dan enaknya masakan
beliau membuat kami tak berhenti untuk minta tambah,” kenang Mbak Ellen. “Untuk
itu, rasa nikmat maskaan Oma membuat kami sebagai cucu Oma kompak ingin
melestarikan resep turun-temurun ini dengan membuka Waroenk Talubi,” tutupnya
sembari tersenyum.
Mbak Ellen bercerita tentang kenangan tentang Oma dan Waroenk Talubi
Tak hanya nasi uduk ayam bakar dan
ayam goreng, menu masakan lainnya juga tersedia. Ada nasi pecel, babat sapi, usus
sapi, limpa sapi, dan aneka jeroan. Bagi kalian penyuka sayuran, tenang....
Waroenk Talubi juga menyiapkan hidangan dari sayuran seperti sayur pecel, urap,
bakwan jagung dan lalapan. Itu baru menu makanan, menu minumannya juga tak
kalah seru, teh tawar hingga teh manis baik yang dingin maupun hangat tersedia.
Yang spesial, ada es kelapa muda, es jeruk kelapa muda, es dawet, dan es cincau
hijau. Untuk pecinta kopi, Waroenk Talubi menghadirkan kopi hitam.
Menu Andalan di Waroenk Talubi "Nasi uduk Ayam Bakar dan Ayam Goreng"
Serasa
Di Rumah Oma
Tak hanya menu satuan yang dijual, Waroenk
Talubi juga menawarkan paket-paket istimewa ala Oma yang jika kita pesan tak
hanya cucu Oma asli yang terkenang, kita “cucu-cucu” lain juga akan terkenang
dan akan merasa sedang berada di rumah Oma.
- Paket Disuapin Oma
Menyebut nama paket ini sungguh
bakalan terkenang sama Oma dan ibunda di rumah. Apapun makanannya jika Oma yang
suapin pasti nikmatnya luar biasa. Di Waroenk Talubi Paket Disuapin Oma menghadirkan
tiga menu. Menu pertama nasi pecel dengan tahu, tempe, peyek dan teh. Menu
kedua nasi uduk dengan tahu, tempe, telur dan teh. Menu ketiga nasi uduk dengan
kepala ayam, ampela ayam, usus ayam dan teh.
Paket Disuapin Oma ini aman sekali di
kantong karena harganya murah meriah. Cukup merogoh kocek Rp. 10.000,-.
- Paket Ingat Oma
Cinta kasih Oma kepada anak dan
cucu-cucunya pastinya tidak akan tergantikan sepanjang masa. Indahnya senyuman,
kehangatan perhatian dan nikmatnya makanan membuat cucu-cucu akan mengenang Oma
sebagai orang yang akan selalu dicintai.
Menu di Paket Ingat Oma ada dua menu istimewa, yaitu nasi uduk ditambah
ayam goreng, tahu, tempe dan teh hangat. Menu kedua nasi uduk ditambah babat
goreng, paru goreng dan teh hangat.
Paket Ingat Oma yang istimewa ini
cukup merogeh kocek Rp.20.000,- saja.
- Paket Kangen Oma dan Paket Sayang Oma
Ada dua paket lainnya yang tidak kalah
istimewa yakni Paket Kangen Oma dan Paket Sayang Oma. Untuk Paket Kangen Oma dengan
menu nasi uduk, ditambah ayam bakar, tahu, tempe dan teh hangat cukup merogoh
kocek Rp.22.000,-. Paket Sayang Oma, lebih spesial karena menu yang ditawarkan
adalah nasi uduk dengan ayam bakar, babat goreng, urap dan teh hangat dengan
harga Rp. 27.000,- saja.
Harga makanan ramah di kantong. Mau satuan atau paket, tinggal pilih?
Harga
Murah Meriah
Pilihan menu yang beragam dengan
paket-paket istimewa tidak bakalan menguras kantong kita. Harga yang murah
meriah ini membuat saya bertanya-tanya, “Kok bisaa?”
“Itu karena kami ingin semua sahabat
Talubi dapat mencoba racikan bumbu masakan Oma yang nikmat. Sehingga jangan
heran jika kami menjual paket mulai dari Rp. 10.000,-.”
Ini
Yang Juara: Nasi Uduk Ayam Bakar Talubi
Dari semua menu yang ada, menurut saya
ini adalah menu yang paling juara. Nasi uduk yang dihidangkan dengan ayam
bakar, tahu, tempe, dan teh hangat beserta lalapan dan sambal bawang dan sambal
kacang.
Nasi
Uduk: aroma rempah serai
dan salam dengan santan dari kelapa segar terasa menggoda. Belum lagi taburan
bawang goreng di atasanya. Nasi uduknya saja juaraaa!
Ayam
Bakar: Saat mencoba
pertama kali saya langsung jatuh cinta. Bagaimana tidak tekstur daging yang utuh tapi
saat dicoba lembut sekali. Rasanya? Bumbu dengan rasa gurih manis meresap hingga
ke dalam daging ayam. Racikan bumbu Oma dengan tambahan terasi dalam racikan
dan dioles sebelum dibakar membuat rasanya semakin memikat. Nikmat sekali!
Tahu
dan tempe: Meskipun
ini hanya pelengkap namun Waroenk Talubi tidak main-main menyajikannya. Ukuran
tahu dan tempe yang cukup besar dan tahu Yunyi yang digunakan membuat sajian
nasi uduk ini semakin istimewa.
Sambal
bawang: Makan nasi
uduk memang tidak lengkap jika tidak menggunakan sambal. Di Waroenk Talubi,
sambal yang digunakan adalah sambal bawang. Rasa gurih berpadu dengan rasa
pedas membuat saya yang menikmati hidangan ini makin bergairah.
Sambal
kacang: ini juga yang
juara, sambal yang tidak terlalu kental
juga tidak terlalu cair dengan sambal kacang yang gurih pedas membuat
nafsu makan saya semakin memuncak. Nikmat sekali.
Penampakan nasi uduk ayam bakar yang menggoda
Interior Yang Kekinian
Mendengar sajian makanan nasi uduk
kita pasti akan terkenang tempat makan di pasar yang suasana di dalamnya panas,
sumpek, padat dan sedikit kumuh dan berantakan. Tak heran jika kadang kita
meminta penjualnya untuk membungkus nasi uduk yang dipesan dan menikmatinya di
rumah.
Jika berkunjung ke Waroenk Talubi,
kita tidak hanya dimanjakan dengan nikmatnya hidangan dengan rasa yang istimewa,
namun mata kita juga dimanjakan dengan interior yang indah dan kekinian,
suasana tempat yang nyaman, kursi dan meja yang ditata sedemikian rapi. Nyaman
sekali.
Waroenk Talubi terdiri dari tiga
bagian ruang dengan dua lantai. Lantai pertama terdiri dari dua bagian ruang,
ruang sebelah kanan adalah tempat pusat oleh-oleh khas Bogor yaitu Bika Bogor
Talubi, bika yang terbuat dari talas dan ubi. Masih di lantai pertama, ruang
sebelah kiri merupakan tempat memesan makanan Waroenk Talubi, ada beberapa meja
dan kursi yang tersedia jika ingin makan di bawah. Interiornya? Kekinian
pokoknya, set sepeda tempo doeloe terpajang manis di dinding, belum lagi quote
berupa pesan Oma kepada kita semua memberikan makna terdalam sebagai masukan
dalam kehidupan kita.
Interior Menarik di Lantai Bawah
Quote berupa pesan Oma yang menyejukkan
Di lantai atas adalah tempat menikmati
hidangan juga. Meja kursi tertata begitu rapi. Di dinding-dindingnya terdapat
aksesoris cantik dan quote Oma, membuat pengunjung tidak tahan dalam mengambil
foto untuk selfie atau wefie. Jika kalian perokok, ada kursi dan meja yang
disediakan di luar di lantai dua. Kalian bisa menikmati makanan sambil merokok
sembari melihat jalanan Surya Kencana yang ramai.
Interior Kekinian di Lantai Atas
Kesimpulannya, Waroenk Talubi jadi
tempat asik untuk kumpul-kumpul, konkow atau mengadakan acara perayaan seperti
ulang tahun dan reunian.
Konkow Seru bersama teman atau keluarga
Nuansa
Lagu 60an, 70an hingga 80an
Selain dimanjakan lidah dan mata. Telinga
kita juga akan dimanjakan dengan
lagu-lagu ala Oma. Sebut saja lagu dari Koes Plus, lagu-lagu karangan Eyang Titiek
Puspa seperti Bimbi, Gang Kelinci membuat suasana semakin menegaskan “Serasa Di Rumah Oma.”
Jangan merasa lagu Oma ketinggalan
zaman dan nggak kekinian. Lagu-lagu yang diputar boleh lagu zaman baheula tapi
didengarkan di masa kini tetap terasa kekiniannya karena lagu-lagu Oma adalah
lagu-lagu abadi yang dapat masuk ke semua kalangan di semua zaman.
Lagu Oma, beberapa lagu Eyang Titiek Puspa (Sumber youtube)
Lokasi
Macet?
Lokasi Waroenk Talubi di Jalan Surya Kencana
Bogor adalah daerah macet. Namun tenang, akses yang tergolong mudah membuat
tempat ini gampang dijangkau.Jika takut macet, lokasi Waroenk Talubi dapat
diakses dengan angkot 02 jurusan Sukasari. Namun jika bawa mobil sendiri,
Waroenk Talubi menyediakan parkiran yang cukup luas dan muat untuk beberapa
mobil (bisa muat 10 mobil loh).
Waroenk Talubi beroperasi pukul tujuh
pagi hingga 10 malam, jadi jika penasaran ingin mencoba hidangan khas Oma dan
tidak mau terjebak macet bisa mencoba saat sarapan tiba karena biasanya jalan
Surya Kencana tidak terlalu padat di pagi hari.
Kalau kalian dari Bogor atau kota lain, selain makan di Waroenk Talubi, kalian bisa juga membeli oleh-oleh khas Bogor seperti bika yang terbuat dari talas dan ubi.
Kalau kalian dari Bogor atau kota lain, selain makan di Waroenk Talubi, kalian bisa juga membeli oleh-oleh khas Bogor seperti bika yang terbuat dari talas dan ubi.
Yuuklah
Kuy!
Masih penasaran juga? Kalian dapat
kepoin akun instagramnya @waroenktalubi atau facebooknya di fanpage Waroenktalubi. Biasanya akan ada promo dan
bagi-bagi voucher potongan harga hingga voucher gratis.
Kalau kata saya sih, Waroenk Talubi
sebagai salah satu kuliner Bogor yang wajib dikunjungi. Selain lidah yang akan
dimanjakan dengan makanan dari resep istimewa Oma, mata kita juga akan
dimanjakan dengan interior yang mengagumkan, dan telinga kita akan dimanjakan
dengan lagu-lagu Oma yang enak didengar. Jadi berkunjung ke Waroenk Talubi,
seperti kata pepatah sekali dayung, dua tiga pulau terlewati. Jadi, tunggu
apalagi? Yuuklah kuy!
Yuuklah Kuy!
Waroenk Talubi Kuliner Bogor
Jl. Surya Kencana No.278. (sebelah Gang Aut)
RT.001 RW.005 Gudang, Bogor Tengah, Kota Bogor.
Jawa Barat 16123
Google Map: Waroenk Talubi Kuliner Bogor